御食国（みけつくに）とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。

御食国「淡路島」について

淡路島の食材が味わえるお店

  • うどん工房淡家 津名店

    こだわり宣言店

    淡家の出汁で甘辛く炊いた淡路牛を自慢のうどんに載せました。
    一度ご賞味下さい。

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  • キッズペンションフルーツジュース　みこカフェ

    こだわり宣言店

    ”体は食べた物で出来ている”をモットーに、体に優しい淡路島の食材で手作りしています。

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会員のご紹介

    淡路畜産農業協同組合連合会(淡路ビーフブランド化推進協議会　事務局)

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    • 生のり
    • びわ茶ティーバッグ
    • びわゼリー

    (有)くろだ

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  • 淡路島えびす鯛

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  • 御食国淡路島産食材
    こだわり宣言店

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  • 淡路島なるとオレンジグルメ本

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  • 食のブランド「淡路島」旬の食材ガイド

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  • 淡路島グルメセレクション

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  • 淡路島のうまい肉

    eBook

  • oishiii! あわじ

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  • 淡路市
  • 洲本市
  • 南あわじ市
  • 一般財団法人淡路島くにうみ協会
  • 淡路島観光ガイド