みなさんこんにちは(^○^)/

5月20日（水）に行われた『鱧供養祭』の様子を写真でご紹介します♪

 

『鱧』のシーズンを迎える前に行われているのが、『鱧供養祭』。

ハモの豊穣と商いの繁盛を祈願して行われました(^_-)-☆

鱧への法要を行ったあと、船に乗り込み沼島の上立神岩の前で

鱧を放流しました。

 

 

淡路島で獲れるハモは、「はも延縄」漁法で釣り上げます。

傷が少なく金色できれいな姿をしているので

“べっぴんはも”などと呼ばれています(^^♪

 

 

 

 

鱧料理には、湯引き、天ぷら、照り焼きや、

淡路島たまねぎとすき出汁で、〆めには淡路島の素麺を入れ、

楽しむ“はもすき”などがありますヾ(≧▽≦)ノ

 

ぜひ、美味しいはも料理を食べに、

淡路島へおこしくださいね（●＾o＾●）/

 

 

ハモの詳しい情報や、食べられるお店は、こちらから↓↓

https://www.awajishima-kanko.jp/awaji/hamo/

 

（写真提供：一般社団法人淡路島観光協会）