御食国（みけつくに）とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。

御食国「淡路島」について

淡路島の食材が味わえるお店

  • カフェ　スコーラ

    こだわり宣言店

    淡路島産の野菜を20種類以上ご用意したサラダビュッフェが大人気。特に甘い玉ねぎは一押しです。

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  • しらさぎの宿 丸福

    こだわり宣言店

    精肉店を営む店だからこその希少部位もあります。手作りハンバーグや丸福丼は大好評メニューです。

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会員のご紹介

    • 玉ねぎ和風ドレッシング
    • 淡路島ソース

    (株)浜田屋本店

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    • あわじオレンジピール(鳴門漬)
    • あわじオレンジスティック
    • いぶしやき

    (株)長手長栄堂

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  • 淡路島えびす鯛

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  • 御食国淡路島産食材
    こだわり宣言店

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  • 淡路島なるとオレンジグルメ本

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  • 食のブランド「淡路島」旬の食材ガイド

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  • 淡路島グルメセレクション

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  • 淡路島のうまい肉

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  • oishiii! あわじ

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  • 兵庫県
  • 淡路市
  • 洲本市
  • 南あわじ市
  • 一般財団法人淡路島くにうみ協会
  • 淡路島観光ガイド