御食国（みけつくに）とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。

御食国「淡路島」について

淡路島の食材が味わえるお店

  • KUSAKA HOUSE

    こだわり宣言店

    古い倉庫をリノベーションしたカフェ&ショップです。主に自家農園の食材を使って提供しています。

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  • 中原水産

    こだわり宣言店

    自社で製造した旬の食材を使った丼です。

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会員のご紹介

    • あわじオレンジピール(鳴門漬)
    • あわじオレンジスティック
    • いぶしやき

    (株)長手長栄堂

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    • 淡路島たまねぎ
    • あわじ島レタス

    あわじ島農業協同組合

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  • 淡路島えびす鯛

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  • 御食国淡路島産食材
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  • 淡路島なるとオレンジグルメ本

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  • 食のブランド「淡路島」旬の食材ガイド

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  • 淡路島グルメセレクション

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  • 淡路島のうまい肉

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  • oishiii! あわじ

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  • 一般財団法人淡路島くにうみ協会
  • 淡路島観光ガイド