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淡路島レタス

ふんわり美味しい淡路島のレタス

淡路島レタスは、堆肥を使った土づくりと温暖な気候により、ふんわり美味しく育ちます。
淡路島は、乳用牛や但馬牛の飼育が盛んなことから堆肥が入手しやすく、良質堆肥を使いレタスの育ちやすい土づくりが行われています。また、1月～2月の厳寒期でも気候が温暖なためビニールトンネルの保温だけで十分に育てることができます。そして、シャキッとした鮮度を保つため収穫してから集荷場で冷やして傷みにくくして出荷しています。

オススメの時期

10月～5月

主なお問い合わせ先

あわじ島農業協同組合　　TEL.0799-42-5200
淡路日の出農業協同組合　　TEL.0799-62-6200