御食国(みけつくに)とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。
いたりあ亭
こだわり宣言店
自家菜園の野菜と淡路島の魚介を駆使したイタリア料理専門店です。
地魚地野菜 旬 ~SHUN~
こだわり宣言店
店主自ら福良港へ毎日仕入れに行っています。
淡路島の旬をご堪能ください。