御食国(みけつくに)とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。
麺乃匠 いづも庵
こだわり宣言店
大人気メニュー「玉ねぎつけ麺華」のほか、淡路牛を使用したメニューなど、淡路島の食材を活かした料理をぜひご堪能ください。
練物屋 福良店
こだわり宣言店
島の玉葱入りのやさしい甘みとふわふわの島天ぷら。
注文を受けてから米油で揚げます。
ドライブやBBQにも◎
(株)淡路島第一次産業振興公社(淡路ごちそう館御食国)
道の駅うずしお (株)うずのくに南あわじ