御食国（みけつくに）とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。

御食国「淡路島」について

淡路島の食材が味わえるお店

  • リストランテ　スコーラ

    こだわり宣言店

    食材はもちろんのこと、塩やお酢等の調味料、ノベルティに至る備品まで淡路島産にこだわっています。

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  • 夢泉景 別荘 天原

    こだわり宣言店

    「食材の宝庫」と言われる淡路島の新鮮な海の幸、山の幸をふんだんに使った出来立ての料理をご堪能ください。

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会員のご紹介

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  • 淡路島えびす鯛

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  • 淡路島観光ガイド