御食国（みけつくに）とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。

御食国「淡路島」について

淡路島の食材が味わえるお店

  • うどん工房淡家 津名店

    こだわり宣言店

    淡家の出汁で甘辛く炊いた淡路牛を自慢のうどんに載せました。
    一度ご賞味下さい。

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  • Cafetta

    こだわり宣言店

    淡路のレモン、生姜などを使ったドリンク。

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会員のご紹介

    一般財団法人淡路島くにうみ協会

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    • 淡路島ポーク(淡路島いのぶた)
    • 金猪豚(淡路島いのぶた)
    • ゴールデン・ボアポーク(淡路島いのぶた)

    (株)嶋本食品

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  • 淡路島の牛乳

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  • 淡路島えびす鯛

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  • 御食国淡路島産食材
    こだわり宣言店

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  • 淡路島なるとオレンジグルメ本

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  • 食のブランド「淡路島」旬の食材ガイド

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  • 淡路島グルメセレクション

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  • 淡路島のうまい肉

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  • oishiii! あわじ

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