御食国（みけつくに）とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。

御食国「淡路島」について

淡路島の食材が味わえるお店

  • Auberge フレンチの森 La Rose

    こだわり宣言店

    季節と共に彩りを変える淡路島の食材を、和とフレンチを掛け合わせてご用意いたします。

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  • PASTA FRESCA DAN-MEN

    こだわり宣言店

    麺一筋、創業110余年の淡路麺業が営む生パスタ専門店。
    淡路島の食材をふんだんに使用したパスタ料理をお楽しみください。ディナータイムはご予約が可能です。

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会員のご紹介

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  • 淡路島の牛乳

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  • 淡路島えびす鯛

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  • 御食国淡路島産食材
    こだわり宣言店

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  • 淡路島なるとオレンジグルメ本

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  • 淡路島のうまい肉

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  • 淡路市
  • 洲本市
  • 南あわじ市
  • 一般財団法人淡路島くにうみ協会
  • 淡路島観光ガイド