御食国（みけつくに）とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。

御食国「淡路島」について

淡路島の食材が味わえるお店

  • 淡路島 鼓や

    こだわり宣言店

    淡路牛もも肉を一時間かけてローストしました。淡路玉葱の自家製ピクルスと共にどうぞ。

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  • miele the garden

    こだわり宣言店

    淡路島レモンやたまご、
    牛乳を使用した料理と
    落ち着いた時間を過ごせるオーシャンビューカフェ

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会員のご紹介

    一般社団法人淡路水交会

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    • なるとオレンジマーマレード
    • スイートオニオンジャム
    • いちじくジャム
    • 淡路島産炒めたまねぎ

    (株)淡路島第一次産業振興公社(淡路ごちそう館御食国)

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  • 淡路島の牛乳

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  • 淡路島えびす鯛

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  • 御食国淡路島産食材
    こだわり宣言店

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  • Dedicated "Awaji Fresh" Stores

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  • 淡路島なるとオレンジグルメ本

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  • 食のブランド「淡路島」旬の食材ガイド

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  • 淡路島グルメセレクション

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  • 淡路島のうまい肉

    eBook

  • oishiii! あわじ

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  • 南あわじ市
  • 一般財団法人淡路島くにうみ協会
  • 淡路島観光ガイド