御食国(みけつくに)とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。
コアラ家
こだわり宣言店
新鮮な生しらすを自家製のタレでご堪能下さい。
自慢の逸品です。
海のホテル 島花
こだわり宣言店
淡路島の旬の食材を和洋コースや炭火焼コースでご堪能いただけます。(夏季ビュッフェ期間あり)
(株)淡路島第一次産業振興公社(淡路ごちそう館御食国)
(一社)北淡路ブランド推進協議会