御食国（みけつくに）とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。

御食国「淡路島」について

淡路島の食材が味わえるお店

  • 海のホテル 島花

    こだわり宣言店

    淡路島の旬の食材を和洋コースや炭火焼コースでご堪能いただけます。(夏季ビュッフェ期間あり)

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  • リストランテ　スコーラ

    こだわり宣言店

    奥田政行氏プロデュースの淡路島産の野菜や魚介、淡路牛などを使ったイタリアンをご堪能いただけます。

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会員のご紹介

    • タコの唐揚げ
    • カットダコ
    • いかなごくぎ煮
    • 生炊きちりめん山椒

    沖物産(株)

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    淡路畜産農業協同組合連合会(淡路ビーフブランド化推進協議会　事務局)

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  • 淡路島の牛乳

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  • 淡路島えびす鯛

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  • 御食国淡路島産食材
    こだわり宣言店

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  • Dedicated "Awaji Fresh" Stores

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  • 淡路島なるとオレンジグルメ本

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  • 食のブランド「淡路島」旬の食材ガイド

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  • 淡路島グルメセレクション

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  • 淡路島のうまい肉

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  • oishiii! あわじ

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  • 淡路市
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  • 南あわじ市
  • 一般財団法人淡路島くにうみ協会
  • 淡路島観光ガイド