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日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
					海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
					若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
					古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。
				
クラフトサーカス クラフトキッチン
 
						
						 
					こだわり宣言店
淡路島の牛乳キャンペーン
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うどん工房淡家 三原店
 
						
					こだわり宣言店
「淡路をもっと元気に!!」をコンセプトに、淡路島の食材を使ってうどんを提供しています。