御食国(みけつくに)とは、
日本古代から平安時代まで
皇室・朝廷に
海水産物を中心とした
御食料を貢いだ国のことです。
若狭、志摩と並び、
多くの食材に恵まれた
淡路島もまた、
古くから朝廷に
数々の食材を納めてきました。
Plants Cafe コハルビヨリ
こだわり宣言店
神戸から近い淡路島にあるドライフラワーカフェ。
淡路島の卵を贅沢に使用したバスクチーズケーキは、「BASQUE Lab.」ブランドで全国にお届けしています。
スイーツ・自家焙煎珈琲はテイクアウトOk!
バスクチーズケーキ専門店。
しらさぎの宿 丸福
こだわり宣言店
淡路島の牛乳キャンペーン
精肉店を営む店だからこその希少部位もあります。手作りハンバーグや丸福丼は大好評メニューです。